究極のどら焼 もの字焼

Tag: どら焼き

某量販店で山積み販売していた「もぐらやのもの字焼」
どら焼きです。

もぐらや もの字焼

「すべて手焼きで、ぜんざいのような粒あんをふわふわの
 生地で包んでいる・・・」

という音声が聞こえてきたので買ってみました。

甘さ控えめで美味しく、東京ではうさぎやが有名ですが
しっとり、しっかりタイプのうさぎやとはまた違った
軽くてやさしいタイプのどら焼きでした。

製造場面が動画としてアップされていましたが
製造実演で売れば、間違いなく売れるかと…

甘さ控えめなトレンドは、手作りおはぎのトレンドと
同じですね。