大晦日リニューアル!

2012年6月末より約半年間ブログ掲載をしておりませんでしたが、
本日大みそかでのリニューアルに際し、再開させて頂きたいと思います。

今年のトレンドとしてはコンビニがチルド和菓子に力を入れてきました。


日経MJの2012年ヒット商品番付 前頭

「コンビニチルド和菓子がで、コンビニの冷蔵和菓子が健康志向のシニアらに人気に。
ローソンのあんこやは累計3000万個を販売。
一番人気の純生クリーム大福は6日で100万個を販売。」

「昼食後に職場で、あるいは会社帰りに買って夕食後のデザートに
といった需要もとらえた。」



もともとセブンイレブンがダントツでしたが、他社が追随したきたのが現状ですが
商品開発のレベルが非常に高いと感じました。

専門店としては、同じ商圏でコンビニには絶対に負けられませんね。