さいちの秋保おはぎ

Tag: おはぎ 書籍

佐市秋保おはぎ

量販店の惣菜で、盆彼岸だけでなく一年中おはぎを売るようになった理由は、この店が発祥です。

あんこ、生地、成形すべて手作りで、おはぎを日本一売るお店です。平日5千個、週末1万個、盆彼岸は2万個だそうです・・・

絶対人気単品製造販売の王道ですね。

最近さいちの佐藤社長が本をだしたので、読ませて頂きました。読み進めるごとに、何回もうなずきながら再確認させて頂きました。

ご一読おすすめします。


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